雙魚 + A B → 多變自我

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• 店家網站：http://shantou.nettime.com.tw

店家簡介：

西市汕頭館1949年創立於新竹市西安街，是新竹市都城隍廟外有名的飲食店之一，在台灣已經傳了三代。因為家鄉在廣東汕頭、潮州一帶，故取名為汕頭館。所使用的醬料都是公司自己調配練製，無論是選材或製作過程都非常講就，以生鮮為本並遵循古法，所以深受老顧客的好評，1995年在新竹市林森路設立第二家店，2002年底在竹北市設立第三家店，除此之外並有專門供應三家店面所需的沙茶醬製造工廠。汕頭館號稱是全台首創正統汕頭沙茶火鍋老店，除供應招牌生鮮火鍋類等料理外，所有自製沙茶醬等系列產品都有批發、外帶、宅配等服務。百年老店

西市汕頭館竹北店

【營業時間】中餐１１：００～１４：００，晚餐１７：００～２２：００，全年無休。
　　　　　　為國民旅遊卡優良店家。


【服務項目】西市汕頭館的招牌料理有生鮮牛、羊、豬肉火鍋，汕頭沙鍋魚頭、藥膳全雞牛鞭、正統麻辣鍋、虎頭蜂蝦等。
　　　　　　還有炒菜類、各種湯類、麵食類及冷盤等。不定期會在餐廳公告新推出的菜色。
　　　　　　自有品牌汕頭沙茶醬製作嚴謹，採用特選花辣、開陽、上選長生豆、精選紅蔥頭、黑白芝麻、南薑、特鮮香魚
　　　　　　、肉桂等數十種食材製作而成，不添加任何化學添加劑或防腐劑，兼具美食、養生作用，四季可用，適合作為
　　　　　　各種料理的調味料。
　　　　　　沙鍋魚頭火鍋是延續早期開始供應時的作法至今，食材生鮮豐富，準備時間耗時，因此每天限量供應１２份；
　　　　　　同時要將食材全部煮好後才能上桌，往往造成顧客點菜後的等待時間，為了減少等待的不方便，最好先預約。
　　　　　　主要的食材有大頭鰱魚頭、草蝦、花枝、生鮮豬肉、豆腐類、番茄、生鮮香菇類、自己製作的丸類及魚餃等等，
　　　　　　而最主要的是獨自開發的醬料及特別熬製的湯頭。
　　　　　　特約廠商開放申請，同時享有停車等優惠。自製美食系列有沙茶牛肉干、五香牛肉干、辣味牛肉干、黑胡椒牛
　　　　　　肉干、特製豬肉干、特製牛肉貢丸、特製豬肉貢丸、特製手工魚餃、特製汕頭五香肉、特製手工雞捲、特製正
　　　　　　老牌沙茶醬等，可以外帶之外，也有宅配服務，可直接洽店家。提供年菜外賣服務。


【旅遊景點】附近的旅遊景點有新竹縣政府前廣場、縣文化局、文化局前的公共藝術、停二公五地下停車場上面的公園、十
　　　　　　五對獅雕的紅色拱橋(翰林橋)、詩詞豐富的儒林橋、竹北問禮堂、林家老聚落、高鐵探索館、高鐵重劃區內的
　　　　　　老三合院、榕樹下的土地公廟、采田福地等，適合安排一日或二日遊行程。


【交通位置】ＧＰＳ資訊：Ｅ１２１‧００６９５８度　Ｎ２４‧８２８７１８度
　〈中山高〉在竹北交流道（９１Ｋ）下→南下右轉、北上左轉光明六路往竹北市→經過縣政府前廣場→在縣政十街與縣政
　　　　　　十一街間即達。
　〈北二高〉在竹林交流道（９０Ｋ）下→南下右轉、北上左轉１２０線往芎林、竹北直走底→接自強北路左轉，喜來登大
　　　　　　飯店前右轉光明六路直走→經過中山高橋下、縣政府前廣場→在縣政十街與縣政十一街間即達。